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第372章盐焗鸡和南瓜粥 - 第2页
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    孟川先找来一个小锅,然后倒入一小碗米,大概一两就够,毕竟就一个人吃,放多了也是浪费,然后放入切好的南瓜丝,在放两粒冰糖即可,清水的量要没过食物两厘米到三厘米,如果喜欢喝更稀点的,那还可以稍微多掺点水。

    剩下就没啥事了,放到灶上煮开就行,不过粥讲究一个‘熬’字,熬的越久,那就越香,如果你时间少的话,大火煮开十五分钟后,就可以开始吃了,如果你时间多,还能耐得住性子的话,真的建议用小火慢慢熬,南瓜粥真的熬的越久越香甜。

    南瓜粥放到灶上慢慢熬,自己就开始做盐焗鸡,孟川做的这个盐焗鸡是简易版的,毕竟在战场上,想做出手续繁杂的那种盐焗鸡实在是不现实。

    炊事车里是有盐焗鸡粉的,速冻鸡也有,食材差不多这两样就够了,另外调味料的话,一点香油,一点花生油,一点生抽,就够了。

    孟川先把鸡洗干净,然后往鸡肉上撒上一点盐焗鸡粉,只需要撒上一点点就行,比如一包盐焗鸡粉大概是二十克,撒上五克就够了。
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