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夏景行笑了笑，渝州距离蓉城也不远，他听说过这位女企业家。
事业做得没有海底捞那么大，但其创办的小天鹅也算是早年的知名火锅品牌了。
火锅自助餐、鸳鸯锅、子母锅……很多火锅吃法和火锅专利，都是面前这个胖阿姨发明和开创的，当得起火锅皇后这个称号。
渝州知名网红打卡地——洪崖洞，也是这位胖阿姨打造的，一个人就给渝州贡献了两张城市名片。
接着，尹明善又为夏景行介绍起站在何永慧身后的中年男子，“这位是何总的丈夫廖常光先生，也是小天鹅的创始人和董事长。
1982年，他们夫妻在解放碑租了一间16平方米的临街商铺，办起了只有三张桌子、三口锅的小天鹅火锅店。
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